Nese: Eplelager med eplebinger og tørt jordgulv. Epleskall.
Smak: Snerpende og tørr. Tunga må akklimatiseres, så slurk nummer to er mye bedre enn slurk nummer en. Eple og epleskall. Grønne eplekart.
Kommentar: Sånn skal det være. Kunne hatt litt mer intens eplesmak, kanskje, men ellers har jeg ikke så mye å utsette.
Kjøpt hos New Forest Cider, Borough Market, London.