Måned: desember 2017

La Mauny Rhum Agricole Signature 40 %

Romjulekalenderen 2017, luke 11.

Nese: Møbelpolish, brunt sukker, korianderfrø. Med vann dukker det opp litt tørket frukt og noe floralt.

Smak: Tendenser til møbelpolish også på smaken, mørk sjokolade, lær, brunt sukker, litt rått treverk. Tørket frukt med vann, en del bitterhet, muligens fra fatet.

Kommentar: Her var det mye å ta tak i, og jeg kunne nok snust og nippet meg gjennom mange drammer av denne før jeg ville følt meg ferdig. Ganske godt er det også, selv om det tenderer mot litt for røft fatpreg.

Julekalender 2017 luke 7

Nese: Floralt, noe krydder, grønne urter, eik. Med vann mot vanillin og melis.

Smak: Rått fat, vanillin.  Det råe dempes noe med vann, men det smaker fortsatt mye fat, litt melis, noe appelsinskall, jasminte.

Kommentar: Ikke min kopp te, men jeg har smakt verre, dette er jo nesten drikkelig.

Vi skal nok til USA, men her er jeg for dårlig bevandret, så jeg skal ikke prøve å gjette noe nærmere. 46ish % og sikkert ikke akkurat sjuende far i huset, så si… fem år?

Fasit: Bib & Tucker 6 år gammel. Den har jeg ikke hørt om en gang, så jeg føler vel jeg kom så nær jeg kunne med rett prosent og bare ett år feil på alder.

Juelekalender 2017 luke 11

Nese: Vanilje og noe floralt. Med vann blir det meste av lukt borte.

Smak: Underlig. Definitivt floralt, og noe te-aktig (men såkalt urtete snarere enn svart te). Med vann smaker det mer treverk og litt bittert.

Kommentar: Bedre uten vann, tresmaken blir ubehagelig med. Utenom det er den mest litt… blass?

Her mistenker jeg nok at vi skal ut av Skottland. Umiddelbart tenkte jeg bourbon, og så «ny ungarsk eik» men det er nok litt for lite intensitet til at det kan være ny eik, samme hvilken side av atlanteren den kommer fra. Og jeg er rimelig sikker på at den ikke er sterkere enn 40 %, og det utelukker de fleste europeiske «håndverksdestilleriene» (som er de som driver med ungarsk eik og slikt). Så jeg vet da f.

Fasit: Jameson 18 år. Huh. Den hadde jeg nok ventet bedre av. Men kanskje ikke så mye mer spennende, så ok.

Julekalender 2017 luke 10

Nese: Litt… uggent? Lett spyaktig. Noe eik. Egentlig ganske lite lukt. Med vann blir den litt røffere, med noe gummi og lakris (eller kanskje helst lakrishubbabubba).

Smak: Fuktig, lett råttent treverk. Litt tørket frukt. Fløte på ettersmaken. Med vann litt eikebitterhet.

Kommentar: Dette var egentlig mest anonymt. Det lukter og smaker lite, men til tross for at de få konkrete beskrivelsene jeg kommer på er negative er det ikke vond drikke, men derimot ganske kjedelig.

Tipper på 40 %, midt i tenåra og… Speyside? Glen whatever? Lite å ta tak i… Forresten, det KAN være Tobermory.

Fasit: Oh, how are the mighty fallen! Det er definitivt ikke noe kompliment til Highland Park Harald at jeg tippet på Tobermory her… Nuvel, 40 % var rett, i alle fall.

Rum Nation Jamaica 5 år Pot Still Sherry Finish 50 %

Romjulekalenderen 2017, luke 9.

Nese: Jeg synes umiddelbart det lukter litt plast, jeg håper ikke det er pet-røret som gjør det, for da kan det bli en kjedelig kalender. Ellers vil jeg si (veldig) umodne bananer, stjernefrukt og papaya. Etter litt tid i glasset forsvinner plasten helt og jeg klarer plutselig å sette fingeren på ordet jeg har lett etter: Rooibos! Blandet med svart te med fruktsmak. Og oregano.

Smak: Det smaker forbløffende likt som det lukter. Tebutikk som også selger krydder, med et hit av kandissukker.

Kommentar: Dette var en højdare. Spennende og ganske god rom, er dette symptomatisk og ikke en fluke var denne kalenderen et skikkelig røverkjøp (den kostet bare 400-og-ett-eller-annet danske kroner på Billund lufthavn).

Julekalender 2017 luke 8

Ok, vi kjører på med en til. Jeg jobber meg bakover på backloggen, så da blir det luke 8 først.

Nese: Tydelig torvrøyk og et hint av spearmint. Fortsatt mest røyk med vann, men noe mulig fruktig dukker opp, og noe gjærbakst, tror jeg. Skorpa på hjemmebakte boller, kanskje.

Smak: Mye torvrøyk. Ikke så mye annet. Hint av lakris, kanskje. Ikke dukker det opp noe særlig annet med vann, heller.

Kommentar: Vel. Altså, jeg liker det jo, peat-freak som jeg er. Men spennende ville det være en overdrivelse å kalle dette. Jeg går for det opplagte og sier Islay, mest sannsynlig Caol Ila. 43 % og… NAS? Forresten, jeg tror ikke dette er pur ungt, så kanskje heller en 10-12 år.

Fasit: Ardbeg Corrywreckan. Waaaaay off på styrke. Ikke første gangen. Ellers kunne det vel vært verre.

Julekalender 2017 luke 9

 

Da var whiskyjulekalenderen i hus, gitt. Det ble forsinkelser siden korkene skulle leveres av PostMord og da kan man jo tenke seg hvor bra det gikk… Nuvel, jeg har uansett hatt smaksforstyrrelser mesteparten av desember så langt, så jeg hadde vel ikke begynt noe mye før i dag uansett. Men i dag blir det i alle fall luke ni i whiskykalenderen, og kanskje luke 9 fra romkalenderen som en bonus.

Nese: Fruktig, i form av tørket frukt, både aprikos, tranebær og dadler. Noe røykaktig er det også, men ikke peatmonster-nivå. Med vann går det mer over til fruktkompott og eika blir tydeligere.

Smak: Det starter med tørket frukt som fort går over i borderline svidd gummi før et blaff av ren eik. På ettersmaken er det først typisk sherryfatpreg som ganske fort ender i en sånn generell varmende «whisky»-smak. Vann gjør ikke så mye forskjell, men demper desverre i alle fall ikke gummien.

Kommentar: Det er jo ikke så verst godt dette, tross gummien. Den er ikke overveldende, selv om jeg nok tenker at jeg ville tappet dette et år eller to tidligere. Ikke verre enn at jeg gjerne hadde tatt en flaske, faktisk.

Så hva tror vi? Mer enn 46 %, kanskje 50-ish? Ikke hauggammalt, men la oss si 18 år. Sherryfat eller en litt for lang sherryfats finish. Og Speyside, ville jeg nok trodd, uten at det hjelper på eliminasjonsmetoden noe videre. Glen-whatever, la oss ta en råsjangs på Glenfarclas.

Fasit: Clynelish 1996 Signatory for The Whisky Exchange. 55,5 %, så jeg var litt konservativ, men bang on på fat og alder. Burde kanskje tenkt i retning northern highlands med det hintet av røyk, men, men.

 

Juleøl 2017 del 3

Del 1 og del 2.

Hansa Juleøl 6,5 %

Nese: Mest malt/vørter.

Smak: Mye malt, litt karamell, litt kaffe.

Kommentar: Dette er en god årgang. Fyldig og godt balansert. Ikke fryktelig spennende, kanskje, men man kan godt drikke noen flasker til julematen.

Grad av jul: Tre juletrær. Dette er veldig typeriktig «norsk juleøl», men mangler det lille ekstra for å skru opp julestemningen sånn på egen hånd.

Dahls Juleøl 6 %

Nese: Litt syrlig, ellers veldig lite.

Smak: Ganske fruktig, sviskeaktig, karamellpreg. Solid maltbase. Litt kaffe.

Kommentar: Hm. Skulle sikkert smakt denne blindt, for jeg har allerede hørt andre som var skuffet over årets, og lar meg muligens farge av det. For, ja, helt ok, men litt for søtt til å være veldig godt helt for seg selv.

Grad av jul: Om du pleier å sette fram vørtertrukne svisker til nissen, sikkert høy, men for meg ender vi nok på skarve to juletrær, og det litt under tvil.

Cervisiam Chocolate Salty Christmas Balls 10 %

Nese: Et litt salt sjokoladepreg. What it says on the box.

Smak: Salt… noe. Mer salt lakris enn salt sjokolade, dog. Mørk sjokolade og kaffe på ettersmaken, og særlig kaffen blir hengende lenge.

Kommentar: Nesten så tykk at du må spise den med skje. Et godt øl, men hadde jeg ikke likt saltlakris hadde jeg kanskje blitt skuffet. Eller er det bare meg som smaker det? Jeg får høre med noen lakrishatende venner (joda, jeg har noen sånne – desto mer til meg, ikke sant?).

Grad av jul: Hm. Vel. Det er grenser for hvor julete dette er. Ett litt pistrete juletre, kanskje?

Cervisiam Krampus 10 %

Nese: Gammeldagse fylte sukkertøy og litt kaffe.

Smak: Som nesa, men med noe lakris i tillegg.

Kommentar: Fruktigere enn den forrige, og lite salt. Ellers er de ganske like, og det er kanskje ikke så rart. Godt er dette også.

Grad av jul: Tja. Kan ikke si det ringer i bjeller akkurat. Hakket mer enn den forrige, dog, så et ganske frodig juletre på denne.

Amundsen Rebel King 8,5 %

Nese: Kaffe med et hint av (pepper)kake.

Smak: Kaffe. I fosser. Og hint av (pepper)kake.

Kommentar: Litt mye kaffe, litt lite annet. Godt, forsåvidt, men taper i konkurranse med de to fra Cervisiam.

Grad av jul: Nja. Ett juletre.