Pussauss er da semi-dry på latvisk.
Nese: Granny smith og skall av grønne epler. Tydelig alkoholpreg.
Smak: Mye som lukta. Granny smith og epleskall. Tydelig siderpreg.
Kommentar: Nok en god sider i det jeg snart må begynne å kalle «baltisk stil». Veldig ren og elegant, tydelig eplepreg og samtidig tydelig sider-snarere-enn-eplejuice. At jeg vil ha det tørrere og mer funky er personlig smak og behag og sier vel egentlig ikke noe om kvaliteten på sideren, som jeg objektivt sett har vanskelig med å finne feil med.
Kjøpt i Riga.