Seattle Cider Co Oaked Maple 6 %

Lagret med eikechips og lønnesirup fra Vancouver.

2016-09-22-18-45-53-1

Nese: Eple og eplesyrlighet, eikenoter.

Smak: Syrlig eplesider, men plenty eiketoner. Nesten litt røykaktig, og med et blaff av lønnesirup, eller krokanis.

Kommentar: Føyer seg inn i rekka av spennende og ikke minst gode sidere fra Seattle Cider Co. Polet nå!

Drukket fra fat på Bror.

Oakshire Brewing Free Your Soul 12,5 %

Free Your Soul er en Russian Imperial Stout som har blitt lagret på eks-bourbonfat. Taps hadde det på kran nylig, men det er nok dessverre tomt nå. Hold utkikk!

freeyoursoul

Nese: Kaffesirup.

Smak: Kaffe, intens lakris (både søt og salt), vinøsitet, mer kaffe.

Kommentar: Rett og slett helt sjukt godt. Det var bare så vidt jeg ikke gikk inn for å tømme fatet helt på egen hånd (men jeg var innom igjen for et nytt glass noen dager senere).

Cider Riot Never Give an Inch

2016-07-30 23.16.54Nese: Eple og hint av solbær.

Smak: Mye tørrere enn forventet. Tørt eple med litt dempet solbær.

Kommentar: Heftigere solbær hadde vært kult. Bjørnebærene som etiketten skryter av kan jeg ikke si jeg smaker/lukter i det hele tatt, men det kan jo være derfor solbærene er dempet, det er ikke de som skulle vært i hovedsetet. Helt ok, ganske god, faktisk, men kjedeligere enn navn og konsept legger opp til.

Drukket på Taps.

Seattle Cider Co Gin Botanical

2016-07-30 22.19.09Nese: Skog. Mer furu enn einer, muligens.

Smak: Tydelig eple, mye syrlighet og en del tørrhet, men også einerbær, mer skog og rosmarin eller noe sånt.

Kommentar: Nam. Hvorfor er ikke Seattle å få på polet? Basil & Mint var bedre, mye fordi der var krydderpreget enda tydeligere, men dette er også godt, og ikke minst noe annet enn det alle andre driver med.

Drukket på Taps.

Seattle Cider Co Basil Mint 6,9 %

seattle_basil

Nese: Basilikum, gitt. Det lukter pesto, jeg kan i grunn ikke skilne hverken mint eller eple.

Smak: Der er det eplesmak, med en fin krydring med basilikum.

Kommentar: Hm… Eplebasert fruktsalat med basilikum hadde kanskje vært en dessertidé, for dette var skikkelig godt. Forfriskende og velbalansert.

Drukket fra fat på Bror, 28. juli 2016.

Prairie Artisan Ales Brett C 8,1 %

IMG_4824

Nese: Appelsin og appelsinskall. Dessverre også et hint av pissoarsåpe.

Smak: Nja. Mye det samme som lukta.

Kommentar: Når jeg først har fått assosiasjonen til pissoar klarer jeg ikke å bli kvitt den igjen. Det ødelegger helt for ølet og gjør det udrikkelig for meg.

Kjøpt på Bankkvartalet.