Nese: Tørr eplesider…
Smak: Tørt eple med en del syre.
Kommentar: God og frisk. Mangler litt på dybde og tørrhet for å nå helt opp.
Smakt på Vill & syrlig 2015.
Stikkord: Ulvik
Ulvik Hakastad Tradisjon 2014 6 %
Nese: Frisk eplelukt.
Smak: Lett & frisk, men med et visst bittert bitt.
Kommentar: Frisk og fin, men litt for lett.
Smakt på Vill & syrlig 2015.
Ulvik Sider frå Hardanger Gravenstein 2014
Nese: Hageepler, rødmende. Litt pære.
Smak: Epleskall, Granny Smith, tørre epler.
Kommentar: Mangler litt tørrhet, men er ellers veldig god. Frisk og fin og bra sessionsider.
Smakt på Vill & syrlig 2015.