Ukas Ølnytt #12

Norge: Det er i dag Norgespremiere på et øl med litt norsk tilsnitt. Jørn Idar Almås Kvig (forfatter, brygger og importør) var tidligere i på Beer Camp #125 sammen med Sierra Nevada i Chico, California. Der brygget de sammen et spesialøl med navnet Manditory (det inneholder både mandariner og humlen Mandarina) som holder snille 4,2%. Klokken 16.00 i dag er det tid for spretting av de åtte fatene som har funnet veien til Norge på åtte utesteder rundt om i landet: Oslo (3), Trondheim (2), Drammen (1), Sandnes (1) og Bergen (1). Hvilke steder er å finne på Jørn Idars blogg Høyt Skum.

London: De mer kommersielle delene av media skriver mer og mer om øl. Klikk.no har skrevet litt om alt ølet som er å få i Londons østlige deler og Bermondsey Beer Mile (mer utdypende hos Ølportalen i mars).

Finnskogen: Finnskogen Mikrobryggeri har lyktes godt med sine første øl og salget har vært bra. Litt hindret har de vært av at de kun har hatt ølet tilgjengelig på fat (key kegs). Nå er planene klare for flasketapping og vinteren skal brukes til å skaffe tilveie utstyr. Dette melder Solørradioen.

Sverige: Systembolaget har nok et partivareslipp i de største butikkene sine (bestillbare til resten). Totalt 16 øl er med denne gangen deriblandt et par gresskarøl og ikke minst Närke og Oppigårds samarbeidsbrygg Ädelweiss. Oversikten er her.

Sierra Nevada Kellerweiss

Sierra Nevada har lenge vært et av mine favorittbryggerier og de skuffer sjelden når jeg smaker noe nytt derfra. De er ikke de mest spennende, nyskapende eller ekstreme der ute, men lager gode, solide håndtverksøl – litt som Kinn i Norge og Jämtlands i Sverige.

Men når jeg kom over en flaske hefeweizen fra dem dukker skeptikeren opp, kan de virkelig takle dette ekstremt tyske tradisjonsølet? Det korte svaret er ja.

Farge: GSierra Nevada Kellerweissylden uklart. Ufiltrert og med rimelig solid bunnfall som seg hør og bør.

Nese: Lett hvetekarakter med en god syrlighet og en diskret bananaroma.

Smak: Banan, hvete, sitrus og en ganske aktiv karbonering. Er det muligens litt humle som spiller i bakgrunnen? Noe bitterhet er det ihvertfall.

Konsklusjon: Et god hveteøl som ikke skiller seg merkbart fra de tyske, det er muligens noe friskere (humla?). Smaksmessig ligger det nok nærmere Paulaner enn Erdinger, noe som for meg trekker litt ned.