Om maltwhisky og sider og annen god drikke. Carpe aqua vitae.
Nese: Syrlig og tørt, tydelig eple.
Smak: Eple, epleskall, ganske mye bitterhet, men også en del sødme.
Kommentar: Hm. Dette er det dårligste jeg har smakt fra Dunkertons, tror jeg. Den passer i alle fall ikke min smak, det blir for mye bitterhet, rett og slett. Og sødmen i kontrast gjør i tillegg at jeg synes den blir litt ubalansert.
Kjøpt hos Holm Cider, København.
Nese: Tørt eplepreg, grønne epler.
Smak: Grønne epler, epleskall, bitterhet.
Kommentar: Med litt mer funk hadde denne vært bortimot perfekt. Som det er er det en av de beste franske jeg har drukket.
Kjøpt på Vinmonopolet, bestillingsutvalg.
Produsert 2016, gjæret på eikefat. Jeg smakte en Cider Spontan fra fat på Habitat før jul, hvorvidt det er den samme batchen er uvisst. Etiketten sier at den inneholder humle, og det forklarer jo appelsinpreget jeg fant sist.
Nese: Funky, litt gressaktig, sitron og eple. Hint av en litt ubestemmelig – og funky på feil måte – appelsinduft.
Smak: Mye tydeligere eple. Gresstoner og sitrus. Den funky-på-feil-måte appelsinen er her også.
Kommentar: Jeg antar jeg kan skylde på humla for den appelsinen, siden den er ganske velkjent fra øl-verdenen. Det er synd, for ellers er dette en sider helt etter mitt hjerte, men med den bismaken blir den bare under tvil drikkelig i dag.
Kjøpt på Vinmonopolet.
Nese: Gelegodteri med eplesmak. Om Haribofersken var Hariboeple i stedet hadde de luktet sånn.
Smak: Vel, det smaker mer sider enn det lukter. Litt splittet personlighet mellom en helt ok, om enn kommers sider og flytende gelegodteri.
Kommentar: Ikke vondt, men litt ubalansert, og alt for nære brus for min smak.
Kjøpt i Dublin.
Nese: Gjær, lett metallisk.
Smak: Kommers eplesider, men også syre, noe metallisk og tydelig gjær/alkohol.
Kommentar: Ubalansert og sur (ikke tørr). Under tvil drikkelig, men definitivt ikke noe jeg har lyst på mer av.
Kjøpt i Dublin.
«Specially produced for Aldi», så dette er en såkalt EMV (eller Own Brand på nynorsk).
Nese: Gjæra epler.
Smak: Helt standard kommers eplesider av det tørrere slaget.
Kommentar: Bedre enn forventet. Det er ingenting direkte galt med denne, og man kunne sikkert drukket noen pints, men jeg ville sett meg om etter noe mer interessant før jeg bestilte en til.
Kjøpt i Dublin.
Nese: Røde epler, litt krydder, bittertørt epleskall.
Smak: Røde epler, bittert eplskallpreg. Kjeller/vinterepler.
Kommentar: God til å være såpass søt. Mer karakter enn den gjengse sider.
Drukket på Habitat, Trondheim.
Nese: Grønne og gule epler, syrlig.
Smak: Mye eple, en del sødme i smaken, mer røde enn grønne epler.
Kommentar: Litt enkel og litt for søt. Mer «eplemost med bobler» enn jeg foretrekker når det er alkoholprosent involvert. Men vondt er det ikke.
Kjøpt på Systembolaget.
Nese: Toffee apples.
Smak: Toffee apples laget av syrlige grønne epler.
Kommentar: Interessant, men kanskje bedre som aperitif/dessert-«vin» enn som sider by the pint. Litt for mye godteri til å være tørstedrikke (men det er vel muligens like greit med tanke på styrken).
Kjøpt på Systembolaget, bestillingsutvalg.
Nese: Eple
Smak: Syrlig eple. Litt «surt eplegodteri»-aktig, men for lite sukker til at det blir helt rett assosiasjon. Saft fra Granny Smith-epler.
Kommentar: Er sterkere enn smaken egentlig rettferdiggjør, og er litt for «straight» til å være helt i toppen, men er absolutt en god sider.
Kjøpt på Systembolaget, bestillingsutvalg.