Nese: Gjærdeig og litt kvae, med en eim av røyk. Med vann lukter det litt sur peisrøyk som siver inn fordi pipa ikke trekker som den skal, men også grønne epler.
Smak: Svidd kvae. Flis. Lim. Rå nøtter. Med vann blir det mer tydelig, men også mer endimensjonelt, røykpreg.
Kommentar: Denne var rar. Ikke direkte vond, men ikke direkte god heller. Kan det være en Ledaig til? Jeg tror over 50 % igjen, eks-bourbon og 15 år eller deromkring.
Fasit: Ardmore 1996, Hunter Laing Old Malt Cask. Jeg skulle jobbet meg et stykke ned på listen før jeg hadde kommet på Ardmore, må jeg innrømme. Ganske nøyaktig 50 %, men også nesten 50 % eldre enn jeg gjettet på; 22 år.