Nese: Bakte epler, men uten sødmen. Granny smith.
Smak: Grønne epler, et snev av bitterhet. Epleskall og noe snerpethet. Litt vanndig.
Kommentar: Ganske god, men litt endimensjonal og en smule tynn på smaken. Kanskje det er en grunn til at man vanligvis blander flere epletyper?
Kjøpt hos Siidrimaja, Tallinn.