Nese: Ekstremt syrlig-tørt, grønne epler, et snev av fersken.
Smak: Grønne epler, halvbittert epleskall, syrlig siderpreg, noe tørrhet, et snev av funk.
Kommentar: Now we’re talking. Dette er the shit. Jeg skulle sikkert ha helt denne fra en høyde også (eller gjelder det bare i Baskerland, det, kanskje?), men den smaker utmerket helt i glasset på normal måte også. Anbefales.
Kjøpt på Vinmonopolet, bestillingsutvalg.