Også denne har fått sluttlagring på eks-oloroso sherryfat.
Nese: En del fat, tyttebær, Terry’s Chocolate Orange, selje. Med vann blir appelsinpreget tydeligere og det dukker opp salt.
Smak: Ferskenstein, mye fat, kaffe. Med vann noe ubehagelig, bittert, rått fat. Etter hvert sukkerbrød og eplekjerner.
Kommentar: God lukt, litt uenig med smaken. Ikke helt overbevist.
Smakt på Jura-møte i NMWL Trondheim, oktober 2018.