Nese: Eple, vokset epleskall, vintereple-binge.
Smak: Hageepler, innslag av eplekart og sitronsyrlighet. Snerpende og tørr.
Kommentar: Single variety kan være både og (om enn alltid gøy), men denne var ganske perfekt for meg. Tørr nok og funky nok. Mer sånn.
Kjøpt hos Holm Cider, København.