Nese: Vinterepler i kjellerbinge. Det er også noe litt vinøst over nesa.
Smak: Knusktørre eplekart, snerp og epleskallbitterhet.
Kommentar: Nesten i overkant, faktisk, tunga må venne seg til det hele. Godt er det, men for en gangs skyld skal jeg ikke ytre ønske om at den var tørrere.