Nese: Vinterepler, kjeller, en smule funky.
Smak: Vinterepler, når de har ligget lenge og blitt litt skrukkete. Lett funky siderpreg.
Kommentar: Det må ha vært mye sukker i eplene, for på 10 % er den fortsatt ikke spesielt tørr, det er en del restsødme her. Og det smaker mye eple, litt vel mye mot «god eplejuice», egentlig. Men det er nok funk til at den er innafor.
Kjøpt hos Holm Cider, København.