Nese: Tørr siderlukt med et preg av bittert eppleskall. Litt voks.
Smak: Eplekake, men tørt. Vinterepler og voks, eller kanskje helst bivoks, det er noe honningaktig over det heler.
Kommentar: Utmerket. Litt mye kake/honning, kanskje, så det holder med en flaske om gangen, men jeg kunne gladelig drukket den igjen (og igjen).
Kjøpt hos Holm Cider, København.