Nese: Røde epler, litt krydder, bittertørt epleskall.
Smak: Røde epler, bittert eplskallpreg. Kjeller/vinterepler.
Kommentar: God til å være såpass søt. Mer karakter enn den gjengse sider.
Drukket på Habitat, Trondheim.
Om maltwhisky og sider og annen god drikke. Carpe aqua vitae.