Om maltwhisky og sider og annen god drikke. Carpe aqua vitae.
Øl
Japan: Oslo Brewing Co. har hatt en bar i Tokyo i samarbeid med Fuglen en stund, og nå har de besluttet seg for å bruke den inngangen til det japanske markedet for også å selge til andre barer og butikker. De blir ikke det første norske bryggeriet på det japanske markedet, Nøgne Ø, Lervig og 7 Fjell har i alle fall ankommet før dem, men de kan få skylda for at jeg resten av uka kommer til å nynne på Big in Japan.
Det er ikke så ofte den quaichen kommer til nytte, den egner seg bedre til å trekke fra enn til å drikke whisky fra, skulle jeg mene. Vinnerne av hvert sitt whiskyglassholderbånd er altså Ingvald og Håvard. Gratulerer.
Whisky
Irland: Diageo annonserte denne uken to nyheter som viser tillit til markedet også for irsk whiskey, en ny «premium blend» og et nytt destilleri som skal bygges i Liberties, Dublin.
Mull: Tobermory stenger produksjonen i to år for oppgradering av både produksjonsutstyr og besøkssenter. Kapasiteten skal ikke utvides, men det satses hardt på turistene.
Islay: Jim McEwan har blitt lokket ut av pensjonisttilværelsen for å hjelpe Hunter Laing & Co med å etablere Ardnahoe Distillery.
Øl
Sverige: Jämtlands bryggeri feirer 20 år med å sette salgsrekord. (Les gjerne om vårt besøk hos Jämtlands i 2014.)
Norge: Kinn er ikke så imponert over Hansas argumenter mot Rema, all den tid Hansa selv er glad i tilsvarende eksklusivitetsavtaler i utelivsbransjen.