Nese: Lettkrydrede epler stekt på bål så skallet er blitt småsvidd.
Smak: Tørt av epler og epleskall. Krydderpreg. Og så er det noe vinøst over det hele.
Kommentar: Så tørr at det nesten er ubehagelig, men også veldig, veldig godt. Jeg savner ørlitegranne fylde i smaken, men det er i grunn flisespikking.
Kjøpt hos Holm Cider, København.