Økologisk villgjæret dansk sider. Litt i overkant karbonert (ettergjæring på flaska?) da det var mer enn litt fontenetendenser ved åpning.
Nese: Eple! Litt voksaktig. Eplebinge i kjeller for vinterlagring.
Smak: Tørre, syrlige grønne epler. Epleskall.
Kommentar: Mye syre, men også nok tørrhet og eplesmak. It’s a winner.
Kjøpt hos Holm Cider, København.