Whisky
Fife: Noen prosjekter tar tid. I november 2013 hadde Whisky Intelligence fått nyss om et nytt destilleri som skulle bygges i Glenrothes i Fife. I august 2014 ble det meldt om at bygging på tomta hadde startet, og da var planen at destilleriet skulle stå ferdig i august 2015. Nå har det dukket opp en nettside med en countdown: Forhåpentligvis får vi vite mer om InchDairnie Distillery midten av mai.
Edinburgh: Et annet prosjekt som har tatt et steg nærmere realitetene er Holyrood Park Distillery i Edinburgh, der planene nå er levert til myndighetene for godkjenning.
Øl
Litauen: Vi har så smått planer om en liten baltisk roadtrip neste sommer, og da skal vi definitivt sørge for å få smakt litauisk kaimiska.