Det dukker til stadighet opp nye bryggerier i Norge og et av de nyeste er Sør Øst Bryggeri AS. Ikke mye å finne på interwebben annet en at selskapet ble registrert 31. juli 2015 etter å ha blitt stiftet 1. juni samme år. Det er da ikke ille å få sitt første øl inn på polet allerede i september (særlig med tanke på at anbudsfristen vel gikk ut før bryggeriet ble stiftet). Dette kombinert med at bryggeriets adresse er en villa på Vinterbro utenfor Oslo leder meg til å mistenke at ølet er brygget hos noen andre. Også morsomt å legge merke til epostadressen som oppgis på etiketten er til et domene (sorost.com) som fortsatt er ledig på markedet.
Selve ølet er en opphumlet red ale med Warrior, Columbus, Cascade, Simcoe og Fuggles. Maltoppskriften er Pale Malt, Cara Pils, Amber og røstet bygg. Antar det er en skrivefeil at gjær ikke er med på innholdsdeklarasjonen, da jeg tror ikke den er villgjæret.
Farge: Mørk brun med et lite mørkerødt skjær. Pent og tykt skum med småbobler.
Nese: Malt og lite annet.
Smak: Bittert humlebitt mot en bakgrunn preget av småsvidd malt.
Konklusjon: Ubalansert og ensformig.
Innkjøpt: Vinmonopolet Valentinlyst, Trondheim (56,- / 50cl)
