Sigtuna Session IPA 4%

Sigtuna Brygghus har lagt sin elsk i det som har blitt “folke-håndverksølen” – IPA. I oktober lanserte de en samleboks med fire forskjellige IPAer: “Sigtuna inspired by IPA Mixpack”

Den første ølen ut fra denne boksen er en 4%-lig session IPA som er “brewed like an early Californian craft IPA”.

SigtunaSessionIPAAMLFarge: Gylden oransje med et tynt, hvitt skum.

Nese: Fruktig og litt søtlig med en markant bitterhet. Varm aroma som fører tankene til varmere himmelstrøk. Lett og liflig.

Smak: Et litt surt bitterpreg med et hint av bruspulver. En del fruktighet med tropisk preg finnes her også. Litt for markant kullsyrepreg for meg.

Konklusjon: Jeg antar at i mikrobryggerienes barndom hadde dette vært et kongeøl. Men i dagens miljø faller det litt igjennom. Ubalansert og med litt for skarpe kanter til å være et session ale i min bok.

Innkjøpt: Systembolaget Åre, Sverige (101,60 SEK for 4x33cl mikspakk)

Arve

Forfatter: Arve

Trønder, far, ølnerd, whiskynerd, hobbyautist, geek light, bussjåfør og anglofil.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.