Fra et eks-bourbon hogshead.
Nese: Fersken og malt. Med vann får jeg sterke assosiasjoner til sånne støvete buketter bundet av diverse krydder (særlig stjerneanis og kanel) fra 80-tallet; anis, anislikør, eventuelt fruktlikør krydret med anis.
Smak: Krydder, litt babyspy. Med nok vann forsvinner spyet og etterlater tørket aprikos.
Kommentar: Helt ok.