Destilleritapning, destillert 31. mai 1999, tappet 24. april 2007, cask nummer 78.
Nese: Epler og pærer, malt, litt sitron. Mer sitron, men mindre av alt annet med vann, jeg ville velge å drikke den uten.
Smak: Førsteinntrykket er av pepper. Det er også mye korn, man kan nesten tygge maltsmaken. Bitterhet og treverk får jeg også en del av.
Kommentar: Ganske god, med en lett stil, men bitterheten trekker ned.
(Gammelt smaksnotat hentet over fra sandlund.no)