For å fortsette i det litt søte, ikke-sånt-jeg-vanligvis-drikker hjørnet…
Kald
Nese: Pepperkakekrydder, nellik og slikt. Det lukter jul.
Smak: Kirsebærsaft med julekrydder.
Varm (nennsomt varmet til foreskrevne 70 grader av husbonden)
Nese: Kirsebær, eller kanskje egentlig kirsebærsaus, på lang avstand. Krydderne blir mer opplagte når du stikker nesa ned i koppen. Her finner jeg også litt parfymepreg, noe blomstrete noe som ikke gjør seg bemerket på den kalde varianten.
Smak: Litt som en blanding av mørk porter og gløgg. Mindre søtladen enn gløgg som regel er.
Kommentar: Best kald. Varm hadde sikkert gjort seg om jeg var utendørs (der det for en gangs skyld er ned mot -10 i dag). Inne i varm (nok) stue blir alkoholdunsten for ubehagelig på den varme varianten selv om smaken er ganske god ellers. Definitivt ikke noe man drikker store mengder av enten den er varm eller kald. En litt generøs sherry er passe mengde.