Gose er et tradisjonelt tysk surt hveteøl som hadde sin opprinnelse i byen Goslar i Niedersachsen, Tyskland. Grunnet den lokale tilhørigheten fikk øltypen i sin tid unntak fra den tyske renhetsloven.
Så hva får man når er danskt fantombryggeri (Kissmeyer) og et tysk fantombryggeri (The Monarchy) møtes? jo en Viking Gose, som selvfølgelig inneholder enebærkvister og røyksalt i tillegg till hvetemalt, byggmalt, humle og gjær – eller kort sagt: Viking Smoked Gose. Bryggingen har funnet sted hos Vormann Brauerei i Hagen-Dahl, litt sør for Dortmund.
Farge: Ufiltrert, strågul
Nese: Sur røyk. Bacon. Overraskende lett.
Smak: Kjøtt. Salt. Lett røyk. Syre og et hint av gjær.
Konklusjon: Lett, elegant og aldri så lite småsært. Ganske godt var det faktisk.