Djævlebryg Dark Beast

Bryggeriet Djævlebryg er et dansk spøkelsesbryggeri som får sin øl brygget hos andre danske bryggerier. Dark Beast, en Cascadian Dark Ale (eller Black IPA som den som oftest omskrives som) er visstnok brygges hos Indslev Bryggeri. Jeg mener det sto noe om Stronzo på flasken, men siden flasken ligger i en glassbeholder i Hedmark er dette vanskelig for meg å dobbeltsjekke.

Ingrediensene oppgis kun å være seks maltsorter, tre humlesorter i tillegg til vann og gjær.

DjaevlebrygDarkBeastFarge: Svart

Nese: Gammel, brent kaffe. Syre.

Smak: Brent kaffe, syre, sjokomalt, lakris, humle

Konklusjon: Svidd humle? Heftig, intenst og lettere ubalansert. Nerdeøl