Eagle Rare 10 år Single Barrel 45 %

Nese: Mørk sjokolade, kardemomme og eikeparfyme. Vann åpner for sitrus, særlig appelsin, litt syrinblomster og lemon curd. Mye eik ligger i bakgrunnen, og jeg får litt assosiasjon til gammeldags damesåpe.

Smak: Vått, varmt treverk (som i våt badstue), litt vagt råtne toner på ettersmaken. Med vann får jeg såpe på smaken også, sitrustoner og parfyme.

Kommentar: Nesa er god, men kanskje litt for parfymert, på smaken kan jeg velge mellom råttent tre uten vann og såpe med vann og da blir svaret «Nei, takk, jeg står over». Ikke helt udrikkelig, men balanserer på grensen.

Takk til Daniel for sample.

Luke 12: Evan Williams Single Barrel 2003 43,3 %

luke12Nese: Bourbon. Kvae. Småsvidd sukkerspinn. Med vann: Roser og karamellsaus.

Smak: Eik, vannilin og aceton. Med vann: Halvråttent, fuktig treverk.

Kommentar: Sorry, folkens. Bourbon er ikke min greie. Lukter ganske godt, smaker ikke direkte fælt, men ikke direkte drikkelig heller.

Luke 7: Smooth Ambler Old Scout 7 år 49,5 %

luke7Nese: Bourbon, gitt. Vanilje, krydder og eik. Med vann blir krydderet tydeligere, og jeg tenker nellik og kanskje laubærblad?

Smak: Trelakk, eik, vanilje og sprit. Aceton.

Kommentar: Jeg er ingen stor fan av bourbon, og dette er vel ikke den drammen som kommer til å omvende meg. Lukter ganske godt, smaker ganske vondt, rett og slett. Mindre parfymepreg enn mange andre bourboner, det skal den ha, men det smaker fortsatt som noe det ikke er meningen at man skal drikke.