Crooked Stave Petite Sour Blueberry 5,5 %

IMG_2233

Nese: Syrlig sitron og grønne epler med hint av blåbær.

Smak: Mye det samme som nesa, litt mer blåbær, men også rips-/husholdningssaft, særlig på ettersmaken.

Kommentar: Godt og friskt, perfekt i vårsola som endelig har kommet til Trondheim, men det kunne godt vært litt spenstigere, og i det minste hatt mer tydelig blåbærkarakter.

Crooked Stave Flor d’Lees (2014) 5 %

Flasken er merket «Batch 1». Flor d’Lees har også blitt lagret på eikefat.

IMG_2236

Nese: Syrlig, men også veldig fruktig, fersken og appelsinskall.

Smak: Veldig spesielt, mye appelsinskall, særlig på ettersmaken. Ellers frisk fruktighet og dempet syre. Ikke like mye in your face surhet som de andre Crooked Stave ølene jeg har smakt i det siste.

Kommentar: Jeg er litt ambivalent til dette ølet. Det er mye å like her, men jeg er ikke noen stor fan av appelsinskall og her gjør det at jeg ubevist begynner å lete etter andre toner som ofte følger med appelsinskall i amerikansk humle som jeg liker enda mindre, og det forstyrrer smaksopplevelsen. Det er et rimelig subjektivt problem, riktignok, og objektivt sett vil jeg nok hevde at dette er et bra øl.

Kjøpt i Riga.

Crooked Stave Origins 6,5 %

Origins er (selvsagt) et surøl og det har blitt lagret på eks-burgund eikefat.

IMG_2235

Nese: Syrlig med toner av røde bær og bringebærdrops.

Smak: Surt, ja. Bærtoner også på smaken.

Kommentar: Tja, vel. Jeg kunne ønsket meg tydeligere fatpreg. Ølet er litt endimensjonalt. Surt og godt, men litt kjedelig, likevel.

Brouwerij Alvinne Kerasus (2014) 6,9 %

Jeg smakte Kerasus 2014 på Vill & Syrlig, men noterte bare «Kjøp den!» i boka. Noe tid etter hjemkomst bestilte jeg derfor to flasker, og har ventet på en anledning til å smake skikkelig på den ene, den andre har jeg tenkt å lagre en stund for å se hvordan den utvikler seg.

IMG_2176

Nese: Surøl med et tydelig, men ikke veldig sterkt, preg av kirsebær.

Smak: Den overveldende smaken er «surt», men det ligger mye og vaker under. Sure kirsebær er til stede, men det er også noen søte toner av malt og sjokolade som forårsaker litt forvirring i hjernen med sin tilstedeværelse oppi alt dette sure.

Kommentar: Den splittede personligheten på smaken appelerer til meg, dessuten er jeg uvanlig glad i sure kirsebær. Dette ølet trykker på alle mulige knapper for min del. Det er fortsatt tilgjengelig på polet. Løp og kjøp! (Eventuelt la være, for jeg tror jeg vil ha noen flasker til.)

Crooked Stave Colorado Wild Sage Brett Saison 7,2 %

IMG_1939

Nese: Sitron, friskt urtepreg og syrlige bringebær.

Smak: Surt. Sitron og lett bitterhet. Noe urteaktig er det også. Sitrongresset henger på ettersmaken.

Kommentar: Godt, men litt mer ensformig, særlig på smak, enn jeg har vent meg til å forvente av Crooked Stave.

Kjøpt i Riga, men kom på spesialslippet på Vinmonopolet den 11. mars.

Nøgne Ø Wild Horizon 7,5 %

nogneo_wildhorizonNese: Pasjonsfrukt, etterhvert hvete og malt med tørt surølspreg. Syrlighet, appelsin og mer pasjonsfrukt.

Smak: Fruktig og syrlig. Litt lite futt.

Kommentar: Den ble servert alt for kald, men selv når den fikk varmet seg opp i glasset etterhvert var det langt mindre futt en jeg kunne ønsket. Godt, og friskt øl, for all del, men det var rett og slett litt skuffende, særlig med tanke på hvor intense de andre Horizon-variantene er.

Rodebakk Brett Saison 4,7 %

IMG_0436

Nese: Surøl, sitron, rips, hint av pissoarsåpe.

Smak: En del bitterhet, ripssyrlighet, sitrus, appelsinskall.

Kommentar:Veldig kul og god lukt, ikke liker sikker på at jeg liker smaken, litt i overkant bittert både for min smak og for stilen.

Smakt på lanseringen av Norsk øl- og bryggeriguide på Mathall Trondheim.

The Wild Beer Co + The Hanging Bat Brewing Co Yadokai 13 %

I tillegg i samarbeid med Blackfriars og Nanban (restauranter).

IMG_1287

Nese: Buljong

Smak: Surøl brygget på buljong. Litt pepper, en del syrlighet, bær av noe slag, kanskje multer eller tindved.

Kommentar: Seriøst merkelig. Og seriøst godt, men på en veldig merkelig måte. Seiler opp som kandidat til årets særeste øl. Ja, jeg vet vi ikke har kommet lenger enn til januar.

Kjøpt på Vinmonopolet, spesialslipp.

Beavertown + The Wild Beer Co Blubus Maximus 5,5 %

«A **** ton of blueberries, wild yeast and bay leaves.» Dette kan bli interessant.

IMG_1136

Farge: Rødbrus, men mer ugjenomtrengelig.

Nese: Blåbær, koriander, sitrus, husholdningssaft.

Smak: Husholdningssaft, sitrus og grønne epler, lett humlepreg (en litt tørr bitterhet).

Kommentar: Det er et klart bærpreg, men typen bær er mindre tydelig enn man kanskje skulle ventet (og ønsket?). Absolutt drikkelig.

Kjøpt på Vinmonopolet.