Cambus Single Grain 1991 Signatory Cask Strength 53,8 %

Destillert juli 1991, tappet oktober 2013. Smakt på Casc i Aberdeen.

Nese: Eikepreget banan, eik, grønt bananskall, vanilje og grønt tre.

Smak: Ny amerikansk eik, vanilje, lett lakris.

Kommentar: Bekrefter vel regelen om at gammel grain er helt ok. Ikke fryktelig spennende, men god.

Cameronbridge 38 år 1974 Clan Denny 52,4 %

TWF14-11

Nese: Grainpreg, rød frukt, kanel, hint av overmoden banan.

Smak: Grainpreg, litt menthol/eukalyptus og treverk.

Kommentar: Nam! Har noen fellestrekk med skikkelig rom, faktisk. Godt å se at det finnes unntak fra regelen om at jeg ikke liker grainwhisky.

(Smakt på Trondheim Whiskyfestival 2014.)

Port Dundas 1990 20 år Diageo Special Release 57,4 %

Nese: Mye grainpreg og møbelpolish. Med vann kommer krydder, mørk sjokolade og etterhvert tobakk.

Smak: Først litt gummi, så tobakk og sherrynoter som sitter i lenge. Vann forsterker tobakkspreget og gir litt «tent sigar» følelse.

Kommentar: Her er smaken bedre enn lukten, og totalinntrykket av denne er bedre enn av den forrige. Fortsatt ikke noe jeg er lei for ikk å ha en helflaske av, men dette er helt ok drikke.

Takk til Håvard for sample.

Garnheath 1967 43 år Clan Denny 44,4 %

Lagret på refill hogshead, tappet 2010, fatref. HH #6642.

Nese: Tydelig grainpreg, litt sedertre, litt aceton, litt melkesjokolade. Vann gir meg mer krydder, kokos og grønt treverk.

Smak: Grain, limeskall, litt hint av muggen appelsin. Med vann forsvinner muggenheten, og etterlater appelsinskall, flis og et hint av bitter sjokolade.

Kommentar: Ikke udrikkelig, men ikke noen ny favoritt. Selv etter 43 år er ikke grainpreget avrundet nok for min gane. Nesa er bedre enn smaken.

Takk til Håvard for sample.