Om maltwhisky og sider og annen god drikke. Carpe aqua vitae.
I done goofed. Jeg åpnet luke 21 i går, viser det seg, så da får det bli luke 20 i dag.
Nese: Tømmer, på noe vis. Litt rompreg og noe søt, tørket frukt.
Smak: Tjukk vaniljekrem med en dæsj rom.
Kommentar: Dessertaktig. Ganske godt, på mange måter, men litt for enkel til å være løp-og-kjøp-kandidat.
Nese: Litt karamellisert bananbrød med en off-note som jeg nesten har lyst til å kalle ikke-helt-fersk-fisk.
Smak: Som det lukter, med en ekstra dæsj aceton.
Kommentar: Nei. Bare, nei.
Nese: En del rå eik, en del sødme, vanilin.
Smak: Mye som lukta. Rått fat, mindre sødme, men mye vanilje. Etter hvert litt krydder, kardemomme blant annet.
Kommentar: Denne kunne jeg glatt ha tatt for en amerikansk whiskey i en blindsmaking, det er ikke så mye som skriker rom, akkurat. Ikke vond, men litt pregløs.
Nese: Kokosmakroner og brunt sukker.
Smak: Kokosmakroner og kaffe drukket gjennom sukkerbiter av brunt sukker.
Kommentar: Godteri. Men jeg er usikker på om jeg vil ha så høy alkoholstyrke på godteriet mitt. Eller vil jeg kanskje det? Tja, jeg synes det er godt, men jeg drikker aldri sånt, så nei, jeg vil vel ikke det.
Nese: Appelsiner og appelsinskall.
Smak: Appelsin, igjen. Kandisert appelsinskall også, eller kanskje appelsinmarmelade, men uten så mye bitterhet.
Kommentar: Denne gir et ganske friskt inntrykk, selv om den også er søt. Ganske god, rett og slett. Muligens inne på topp tre så langt i kalenderen.
Nese: Joda, det lukter sjokolade/kakao, men mer kjip adventskalendersjokolade enn kvalitetsvarer av mørkere sort. Noe frukt kan jeg også fornemme, men ikke nok til å bli mer spesifikk.
Smak: Det smaker ca som det lukter. Om du tok en billig instant cocoa og blandet ut med sprit i stedet for vann ville resultatet kanskje lignet en del på dette.
Kommentar: Det er rikelig med 2 cl. Med 1 også, egentlig.
Nese: Sånne karameller som er en spiral med vanlig karamell og banankarameller. Akkurat sånn lukter det.
Smak: Det smaker i grunn sånn også.
Kommentar: Vel, direkte vondt er det jo ikke, men jeg tror kanskje jeg foretrekker karameller som karameller, ikke som sprit.
Dansk rom? Nå står ikke verden til påske. Men jula varer så lenge, så da så.
Nese: Hvetebakst, smør, fløtekarameller. Safran? Lussekatter?
Smak: Smør, fløtekarameller og… plast?
Kommentar: Ingen vinner. Ikke helt udrikkelig, men nesten.
Nese: Søt tobakk og sigarkasse, tydelig rompreg, eik.
Smak: Rom, søt eik, krydder; muligens laubærblad.
Kommentar: Nå er vi tilbake der kalenderen startet, og som den ikke har klart å følge opp 2.-6. desember: Med god rom som jeg tenker at «den kunne jeg gjerne kjøpt en flaske av, lurer på hva den koster?»
Nese: Råsprit og jordbærsyltetøy. Marsipan og hasselnøtter.
Smak: Dårlig hjemmebrent med en eller annen underlig søtlig tilsetning. Rå sukkerrør, kanskje?
Kommentar: Vi kan gjerne diskutere hvorvidt Cachacas egentlig er rom. Vi trenger ikke å diskutere hvorvidt dette egentlig er godt, for du må gjerne mene det, men da tar du feil. Det smaker sånn som jeg innbiller meg at tresprit smaker, søt sagmugg og dårlig sprit.