Julekalender 2017 luke 20

Nese: Aprikos og ananas, litt aceton, malt. Vann henter fram eik på lukta, grønne bananer og noe tørket frukt.

Smak: Eik, bitterhet, trelakk. Vann hjelper, malt og søt fruktighet dukker opp, vanilje og fløte også, men det er fortsatt en del bitterhet på ettersmaken.

Kommentar: Mye bedre nese enn smak.

Jeg tror nok en gang vi er i Speyside, men har ikke noe konkret forslag. Godt over 50 % og 10-12 år gjetter jeg.

Fasit: Ja, ja. Rett område, i alle fall, og grei nok prosent: Longmorn 1992 Signatory Vintage, på 51,4 %. Men 22 år er noen fler enn 10-12.

 

Julekalender 2017 luke 19

Nese: Treplanker, sitrus og eple. Fruktigheten forsterkes med vann, og det lukter også malt.

Smak: Malt, brent sukker, lakris, noe bittert. Med vann blir det mer av det bitre og det litt rare lakrispreget. Med enda mer vann blir det på sett og vis drikkelig, men ikke nødvendigvis direkte godt.

Kommentar: Nesa er fin, men det er noe galt med smaken.

Jeg aner ikke hva dette kan være. Jeg vil nok tippe på Skottland, og Speyside virker mest sannsynlig (statistisk sett), men, tja. Kanskje noe sted midt i tenåra og noe over 50 %.

Fasit: Hey, jeg var mindre på viddene enn jeg trodde. Glenrothes 1992 The Whisky Agency. Den er riktignok hele 20 år, men 52,3 % var vel ganske riktig, og Speyside var det jaggu.

Julekalender 2017 luke 18

Nese: Rått, vått og mosegrodd treverk, noe sitrus, røkt fisk. Den blir rundere med vann og lukter malt og røsta korn, men fortsatt noe røkt fisk.

Smak: Røkt ett-eller-annet. Altså, det smaker røyka mat, uten selve maten. Underliggende maltsmak. Med vann får den noen fruktige toner, mer mot eple enn sitrus.

Kommentar: Absolutt helt ok, særlig etter luke 15 og 17 som ikke var det. Helt grei kosedram.

Men hva er det? Tja. Jeg har hatt røkt fisk som hovedsmaksnotat på én whisky før, og det var en Springbank, så hvorfor ikke ta en råsjans og si at dette er sikkert også Springbank (uten at jeg skal hevde at røkt fisk er typisk for destilleriet…). Ikke veldig gammel, 10-12 år? Og 46 %, trur eg.

Fasit: Dæsken. Springbank 10 år «Marrying strength». 49,9 % snarere enn 46, men det må være innafor når alt ellers stemte.

Julekalender 2017 luke 17

Nese: Vanilje, fløtekarameller, hasselnøtter. Etter en stund lukter det plutselig skogsbær. Med vann finner jeg høy og fortsatt skogsbær.

Smak: Fløtekarameller, rosiner, nesten kvalmende søtt, og en eller annen litt rar, og ikke god, bismak. Det er noe mandler eller noe, men forsterket… eller harske? Med vann blir det ikke nødvendigvis bedre. Det er ekstremt lenge siden jeg smakte mandelkjernepudding (mye fordi jeg synes det var skrekkelig), men jeg innbiller meg at det er det jeg synes denne smaker.

Kommentar: Lukta er ganske god, om enn litt sprikende, men smaken blir jeg ikke venn med.

Jeg tipper dette er ganske ungt, siden både lukt- og smaksbilde oppleves ganske rotete. Og 46 % igjen. Men hva det kan være? Kan det være et av de nyere britiske destilleriene? Jeg har mistet oversikten, men det finnes jo flere både engelske og walisiske nå i tillegg til noen splitter nye skotske.

Fasit: Det kunne det ikke nei. Kurayoshi 8 år. Vel, jeg traff ok på alder og styrke, selv om jeg landet på feil side av kloden.

Julekalender 2017 luke 15

Nese: Eik, tobakk, svart te, melis. Med vann blir det mer utpreget parfymert og røkelsesaktig.

Smak: Eik, svart te med fruktsmak, bittert. Noe bedre med vann, bitterheten dempes litt. Møbelpolish og roseblader.

Kommentar: Vel, godt synes jeg ikke det var.

Jeg tror det er maltwhisky, men neppe skotsk. Enten en eller annen europeer med halveksperimentelle fat eller, tja, Nord-Amerika eller noe? Ellers er den nok ikke fryktelig gammel, 10 eller deromkring, kanskje. Og 46 %?

Fasit: Vel, det kaller jeg en slags godkjent. Westland American Oak, singlemalt fra Seattle. Ingen alder angitt, men 46 % var for en gangs skyld helt rett.

Julekalender 2017 luke 16

Nese: Veldig grønn banan, vanilje og kanskje eple. Mer fruktighet med vann, og… kamomille?

Smak: Litt bitterhet, lett eik. Med vann litt vanilje og ellers mest «generisk whisky».

Kommentar: Det er jo ikke vondt, bare litt… pregløst.

Jeg tipper 46ish %, middels tenår og ett eller annet litt anonymt Speyside. Dufftown eller Glendullan eller noe sånt.

Fasit: Vel. Bunnahabhain 1980. Det tror jeg må være en av de mest anonyme bunnaene jeg har smakt.

Julekalender 2017 luke 14

Nese: Epler, mango, honning. Med vann får jeg et lett «toasted oak» preg, ellers mye det samme.

Smak: Mer fatpreget enn lukta, eik, noe bitterhet. I bakgrunnen er det noe frukt og kanskje hint av honningen fra nesa? Liten til ingen utvikling med vann.

Kommentar: Faller i kategorien «helt grei drekka». Tar gjerne en til, men tar gjerne noe annet om det bys.

Kan neppe være mer enn 43 %, sannsynligvis en Speysider, men ingen bjeller ringer. Nok en gang blir det å tippe på Glen-whatever. Sene tenår, kanskje?

Fasit: Inverleven fra Gordon & MacPhail. Jeg hadde kommet ganske langt ned på lista før jeg hadde kommet på å tippe Inverleven, så dette er jeg vel ikke så lei meg for ikke å ha «gjenkjent». Men Speyside er det da ikke. Litt eldre enn antatt, på 21 år, men på skarve 40 %. Gøy å smake Inverleven i alle fall, jeg tror jeg kan telle på en hånd (toppen to) antallet tapninger derfra jeg har smakt på.

Julekalender 2017 luke 13

Nese: Svart te, tørket frukt, noe blomster. Med vann lukter det appelsin og appelsinsaftpulver. Eik og noe metallisk.

Smak: Eik, tørkede tranebær, en del bitterhet. Vann henter fram appelsinmarmelade, det er fortsatt mye bitterhet inne i bildet, men samtidig melis eller kanskje bruspulver.

Kommentar: Tja. Den tar mye vann. Jeg synes kanskje det blir for mye bitterhet, men samtidig er appelsinmarmelade ganske godt. Litt midt på treet fornøyd.

Jeg tror denne er nærmere 60 %, men det trodde jeg jo i går og, så hva vet jeg. Speyside, mest sannsynlig, og ikke alt for gammel. Jeg synes å kjenne sherryfat uten gummi, og da snakker vi fort rundt ti år, om ikke det er en finish, selvsagt. Glen… et-eller-annet.

Fasit: Glendronach Cask Strength. Så 56,1 %, eks-sherry og uten aldersbetegnelse? Og Glen-whatever, til og med. Det er vel nærmere enn jeg har kommet på det meste annet i år.

Julekalender 2017 luke 12

Nese: Kraftig spritpreg, noe frukt – ananas kanskje – eik og vanilje. Med (mye) vann lukter det umoden banan,

Smak: Sprit, sitrus, umodne bananer. Med vann noe vanilje og en eller annen urt.

Kommentar: Trenger mye vann. Og jeg blir ikke helt venner med den.

Bør være rundt 60 %, sannsynligvis ikke så veldig gammel, kanskje 12-14 år? Og jeg tipper den er skotsk, og noe sier «urøyka kyst». De mest aktuelle kandidatene da er vel Bruichladdich og Arran. Men hvor jeg har det fra at det er kyst snarere enn Speyside eller noe vet jeg ikke.

Fasit: Hm. Dette er første gangen jeg har lurt på om fasit kan være rett, for den sier Glenfiddich 15 år, som bare er på 43 % og 43 % bør altså ikke være så ubehagelig spritpreget. Men det kan være dagsformen min, selvsagt. Likevel… Jaja, traff ikke så verst på alder, da.

 

Julekalender 2017 luke 7

Nese: Floralt, noe krydder, grønne urter, eik. Med vann mot vanillin og melis.

Smak: Rått fat, vanillin.  Det råe dempes noe med vann, men det smaker fortsatt mye fat, litt melis, noe appelsinskall, jasminte.

Kommentar: Ikke min kopp te, men jeg har smakt verre, dette er jo nesten drikkelig.

Vi skal nok til USA, men her er jeg for dårlig bevandret, så jeg skal ikke prøve å gjette noe nærmere. 46ish % og sikkert ikke akkurat sjuende far i huset, så si… fem år?

Fasit: Bib & Tucker 6 år gammel. Den har jeg ikke hørt om en gang, så jeg føler vel jeg kom så nær jeg kunne med rett prosent og bare ett år feil på alder.