Grevens engelsk cider Tangy Apple 4,7 %

«Dry» står det såvisst. «En frisk og lettdrikkelig cider med mindre sødme» står det også, hvilket ikke nødvendigvis inngir tillit til at de faktisk mener det der med tørr, skikkelig tørre sidere er ikke «lettdrikkelige», i alle fall ikke for den jevne forbruker i Norge, og denne «sideren» er altså fra supermarkedhylla her hjemme.

img_5834

Nese: Litt eple, av den røde sorten, lett eplekakeaktig, inkludert krydder.

Smak: Litt søtlig eplevin tilsatt kullsyre… og vann, det smaker uttynnet. Ettersmaken er av rødt eple, men kjennes som et slags belegg i munnen, og jeg føler mest av alt behov for å skylle med vann (eller til og med pusse tenner).

Kommentar: Det smaker forsåvidt ikke brus, så sånn sett er den kanskje «tørr». Men det smaker ikke sider, heller. Jeg vet ikke helt hva det egentlig smaker. Med litt mer intens eplesmak kunne man lagd gelé av den og servert til ost, kanskje. Men å drikke den har jeg ikke lyst til. Faktisk synker den i anseelse for hver slurk jeg tar mens jeg forsøker å finne ord for hva den smaker. Jeg hadde ikke høye forventninger, men er likevel skuffet. Resten går i vasken.

Kjøpt på Coop Extra, Risvollan.

Grim & Gryt Variasjonar Makelaus Norsk Sur Øl 4,7 %

IMG_5356

Nese: Pilsrester noen dager senere, med en lett sur – eplesideraktig – og litt løsemiddelaktig eim.

Smak: Besk. Litt lakris og noe surt, vått gress. Enda mer beskhet på ettersmaken. Smaker som om du tygger på eple- eller druekjerner, men uten tørrheten man normalt får fra dem.

Kommentar: Nei, den har ikke blitt noe bedre siden sist jeg smakte den. Men i følge produsenten skal den være sånn (se nedenfor), så da får vi vel tro dem på det. Vi lot fire andre ølentusiaster smake fra denne flaska (vi hadde altså smakt den før, men ingen av oss skrev smaksnotater da) og alle var enige om at den var udrikkelig. Nå er kanskje ikke «vil du smake en fæl øl?» en god intro for å skape uhildede ølsmakere, men ingen av de fire er ellers kjent for å være nevneverdig redde for å ha en egen mening og uttrykke den høylydt (og det var både surøl- og humlefans i publikum).

Screenshot fra Untappd.

Happy Joe Cloudy Apple Cider 4,7 %

Produsert i Finland med den velkjente «svenske» metoden med eplevin, vann eplejuicekonsentrat og sukker, så jeg har ikke de helt store forhåpningene…

IMG_5354

Nese: Mozellaktig med noe som kan minne om bringebær.

Smak: Mozell, men en ganske syrlig variant, tilsatt litt sitronsaft eller noe sånt. For hver slurk smaker det mer som bruspulver, selv syrligheten er av godteritypen.

Kommentar: Brus. Ikke spesielt god brus, heller. Bortkastede alkohyler. Jeg drakk ikke opp.

Prairie Artisan Ales Brett C 8,1 %

IMG_4824

Nese: Appelsin og appelsinskall. Dessverre også et hint av pissoarsåpe.

Smak: Nja. Mye det samme som lukta.

Kommentar: Når jeg først har fått assosiasjonen til pissoar klarer jeg ikke å bli kvitt den igjen. Det ødelegger helt for ølet og gjør det udrikkelig for meg.

Kjøpt på Bankkvartalet.

Hannas Peach Melba Cider 4,5 %

Med smak av fersken og vanilje.

IMG_4823

Nese: Vanilje. Hint av frukt bak, jeg kan faktisk skilne fersken.

Smak: Haribofersken med en god dose vaniljesukker. EN GOD dose.

Kommentar: Vel, denne skiller seg forsåvidt også ut fra den jevne svenske rusbrusen, men her er det ca tre kilo sukker for mye i boksen, så dette er ikke drikkelig.

Kjøpt på Systembolaget i Malung.

Kiviks Skånsk Äppelcider 7 %

Another liquid almost, but not entirely, unlike cider. Ingredienser: Eplevin, eplemost og vann med kullsyre.

kiviks_skanskNese: Det lukter faktisk som grei, litt kommers eplesider

Smak: Det begynner bra, med fint anslag av eple, men i det jeg svelger faller det hele fra hverandre og det smaker mest av alt som en lite vellykket hjemmelagd eplevin med en dash Farris oppi. Hvilket det på sett og vis er, antar jeg. Men det smaker faktisk salt, noe eplejuice med Farris naturlig nok gjør, men også noe som ikke hører særlig hjemme i sider.

Kommentar: Nesten alt går galt i denne. Den er salt, den er til dels ubehagelig syrlig (tenk sitronsaft på siden av tungen), og du smaker alkoholen som på en batch dårlig eplevin. Ikke drikkelig.

Auchentoshan 1990 17 år Cadenhead 59,2 %

Modnet på en eks-bourbon barrel, tappet i oktober 2007.

IMG_4107

Nese: Malt, vanilje, bourbon-aktig trepreg. Noe blomstrete, syrin eller noe sånt. Litt våt papp med vann, men mest mer malt og noe syrlig, tropisk frukt.

Smak: Heftig på full styrke, mest sprit, men noe eikepreg og en vaniljebitterhet. Hm, når vannet tar bort spriten er det egentlig ikke så mye annet enn bitterhet igjen, det smaker rett og slett ubehagelig og jeg får en fornemmelse av at den svir på tungespissen.

Kommentar: Merkelig munnfølelse. Hadde jeg ikke helt dette fra en whiskyflaske selv hadde jeg lurt på om det i det hele tatt var ment å drikkes. Ikke drikkelig.

Strongbow Pear Cider 4,8 %

IMG_4030

Nese: Av en eller annen grunn tenker jeg Riesling… og sukkerspinn.

Smak: Standard Strongbow, bare at den er tynnet ut med vann, som går over i saftis med pæresmak.

Kommentar: Lukta er overraskende, men litt lovende, smaken er nærmere det jeg hadde forventet. Mindre søt enn fryktet, men det er nesten ikke engang positivt, for da hadde det kanskje vært god brus. Nå er det på samme tid tynt og ubalansert, noe som nesten er imponerende, men resultatet er ikke drikkelig.

Kjøpt på The Cooperative i Campbeltown.

BenRiach 1978 35 år Moscatel Finish 51,1 %

Fat nummer 1047, tappet juni 2013.

frode_paa_raus-6

Nese: Roser, tørket aprikos, rødvin, ferskenstein, eik og svovel. Med vann eple, krydder av noe slag, brent gummi, korinter og tørket kirsebær.

Smak: Overeika, eikebitterhet, tørket frukt, svovel og litt brent gummi.

Kommentar: Ikke drikkelig, men mye interessant på lukta. Men for å lukte holder det i massevis med en dram.

Smakt på smaking med Frode Harring på Raus, 8. juni 2016.

Nøisom Eplekjekk 5,8 %

IMG_2901

Nese: Saisonpreg har den.

Smak: Litt jordaktig saison med en bitter bismak.

Kommentar: Eplekjekk er visstnok tilsatt 22 % rød aroma eplemost. Det kan jeg ikke si at er merkbart. Til å begynne med tenkte jeg at «Som saison er den ok, men ikke mer», men for hver slurk jeg tok likte jeg den mindre og mindre. Bitterheten er dårlig integrert og akkompagnert av noen unoter som bygger seg opp. Det endte med at jeg satt igjen i hvert fall 2/3 flaske til Arve, som på sin side endte med å helle mesteparten i vasken litt senere samme kveld. Enstemmig dom fra oss, altså: Ikke drikkelig.