Nese: Lite
Smak: Frisk og lett eplesmak, med et lett tørt bitt.
Kommentar: Frisk og fin, men litt kjedelig.
Kjøpt på Mother Kelly’s, Bethnal Green, London.
Stikkord: engelsk
The Wonky Barn Willy’s Cider Medium Dry 4 %
Nese: Lett søtlig kommersiell engelsk sider.
Smak: Halvkjip kommersiell engelsk sider, innslag av skall av grønne epler redder de fra total anonymitet.
Kommentar: Grei nok, men ikke en av de jeg er lei meg for ikke å ha tatt med et ekstra kolli full av hjem.
Kjøpt på Waitrose i London.
Cornish Orchards Wassail 4 %
Wassail er en «mulled cider», det vil si sider som serveres varm og som er tilsatt krydder. Wassail ble opprinnelig servert i forbindelse med det middelalderske engelske ritualet Wassailing, som var ment å sikre en god høst året etter. Les mer om wassail på nynorsk Wikipedia.
Nese: Gløggaktig, varm eplekake, muskatnøtt.
Smak: Syrlig eple med gløggkrydder.
Kommentar: Jeg har ikke drukket gløgg ennå i år, men dette er et godt alternativ. Den syrlige eplesmaken gjør drikken mindre kvalmende søt, og krydderpreget er lettere på smaken enn på de fleste gløggvarianter, det er eplene som dominerer. Hvordan Cornish Orchards sin variant står seg mot andre kan jeg ikke uttale meg om, men det ga mersmak, så jeg skal definitivt teste flere «wassailer» om jeg får anledning.
Og med nybakte lussekatter til ble det skikkelig julestemning i stua.
Harry Taylor’s Thrown Hat Medium Cider 5 %
Nese: Litt tynn lukt, men et interessant innslag av eplesidereddik.
Smak: Enkel, småkommersiell eplesider med litt sitronpreg og ettersmak av tørt epleskall.
Kommentar: Helt grei, drikker gjerne mer, men litt lite spennende.
Kjøpt på Mother Kelly’s, Bethnall Green, London.
Oldfields Orchard Worcestershire Cider Medium Sweet 4,8 %
Nese: Røde epler, epleskall fra røde epler.
Smak: Epleskall fra dyprøde epler. Tørr, litt melen, ettersmak.
Kommentar: Og dette er liksom «medium sweet»? Viss meg en «torr» svensk sider som oppleves tørrere enn denne! Kan vi få EU-standard for disse betegnelsene snart? God sider, litt enkel, på sett og vis, men jeg tar gjerne en pint til.
Kjøpt på Mother Kelly’s, Bethnall Green, London.
Sainsbury’s English Vintage Cider 2014 7,2 %
Nese: Eple, tydelige hageepler til å begynne med (når den helles opp), mer standard eplesider i glasset.
Smak: Rimelig standard engelsk butikksider.
Kommentar: Ser ikke helt poenget med «vintage», men… helt grei.
Henry Weston’s Vintage Perry 2014 7,4 %
Nese: Litt gjærdeig, litt bartlett-pærer og pæreskall.
Smak: En lett emmen sødme, uten at den er søt. Lett pæresmak. En del beskhet når man svelger.
Kommentar: Litt for besk til å være helt spot on, litt lite annet som kunne balansert beskheten.
Kjøpt på Sainsbury’s Superstore, Whitechapel, London.
Newton Court Panting Patridge Herefordshire Perry 5,3 %
Nese: Syrlig av pære, litt grønne epler.
Smak: Syrlig, sitronaktig, pærekart og et snev av bitterhet og pæreskalltørrhet.
Kommentar: Aldeles ok denne også, men Oliver’s vinner på mindre sitronsyrlighet.
Kjøpt på Mother Kelly’s, Bethnal Green, London.
Oliver’s Classic Perry 6 %
Gjæret med villgjær i følge etiketten.
Nese: Fruktig med lett vinøst preg.
Smak: Skall av conference pærer, sitrus, litt appelsinskall. Tørr og frisk.
Kommentar: Se det var perryen sin, det, i motsetning til det skvipet Waitrose hadde fått tappet. Kunne med fordel vært enda tørrere, men ellers er hovedproblemet at flaska er så alt for liten.
Kjøpt på Mother Kelly’s, Bethnal Green, London.
Waitrose English Vintage Cider 2014 7,3 %
Nese: Vagt eple.
Smak: Tørrere enn fryktet. Generisk eplesider.
Kommentar: Helt grei, men kjedelig.