All In RLGK 10517 Celebration Stout 12%

All In Brewing er et svensk gjøkbryggeri (de har planer om eget bryggverk) som raskt har steget i gradene i svenske bryggerkretser. Som liten fisk i den store bryggeridammen kan de lett snu seg rundt og brygge fikse ting.

RLGK er brukernavnet til en bruker på Ratebeer som har lagt inn smaksnotater der siden 2003. Dette brygget er for å feire hans registrering nummer 10517 på Ratebeer (han er nå oppe i 12025).

Selve brygget er en Imperial Stout som er brygget hos Göteborgsbryggeriet Dugges Ale & Porterbryggeri. Det inneholder vaniljebønner, kakaobiter og kaffe fra den lokale kaffebrenneren Per Nordby.

AllInRLGK10517CelebrationStoutAMLFarge: Svart. Tykt og mørkt skum.

Nese: Kaffe, bitter kakao, lakris og litt lær. Tørt og godt.

Smak: Søtlig og rik. En tørr og intens aroma av kaffe, bitter kakao og melkesjokolade kommer litt etterhvert. Alkoholen er rimelig framtredende og gir et syrlig preg. Overraskende lett med tanke på alkoholstyrken. En viss fruktighet (kirsebær, solbær) er også tilstede, men dekkes godt over av kaffen og kakaoen.

Konklusjon: Et intenst og rikt øl av dimensjoner som er nesten sjokkerende lettdrukket. Snadder.

Innkjøpt: Systembolaget Bestillingsutvalg (39,90 SEK / 33cl)

I’m Not Bitter 5,6%

Det andre CAP-ølet jeg fikk med meg på Bryggerifestivalen 2014 i Trondheim.

Dette er naturlig nok en bitter, men som er brygget hos Dugges Ale & Porterbryggeri i Göteborg.

CAPImNotBitterAMLFarge: Kobberfarget.

Nese: Lett men likevel rik bitterhet. Biterappelsin og stikkelsbær er også tilstede.

Smak: Litt flat i anslaget men heftig bitterhet som kommer ganske raskt. Ettersmaken er bitter men dempet. Ingen fylde å snakke om.

Konklusjon: Litt for endimensjonell. God drikke, veldig sosial for de humleavhengige, men mangler en hel del for å nå helt opp på skalaen hos meg.