Om maltwhisky og sider og annen god drikke. Carpe aqua vitae.
Nese: Husholdningssaft
Smak: Husholdningssaft laget med mye rips og blandet med eplemost.
Kommentar: Ikke vondt, men litt… Vel, bortkastet? Godt alternativ til brus, ikke så søt og smaker «naturlig», bare synd med alkoholen.
Kjøpt på Sainsbury’s Superstore, Whitechapel, London. Er tilgjengelig i Norge hos Gulating.
Fra fat på The Windlesora, Windsor.
Nese: Frisk eplesider.
Smak: Tørr, scrumpy eplesider.
Kommentar: Kunne hatt enda mer bitt, men på bare 3,9 % er dette virkelig bra og noe de gjerne må ta inn på en pub nær meg.
Kjøpt på Sainsbury’s Local, Bethnal Green.
Nese: Lite.
Smak: Kjip, kommersiell sider.
Kommentar: Ikke udrikkelig, men ikke akkurat moreish heller.
Nese: Husholdningssaft.
Smak: Kommers eplesider med husholdningssaft, men kommers engelsk type, ikke svensk, så altså egentlig ok-ish.
Kommentar: Absolutt i søteste laget, men slett ikke grusom.
Drukket i London.
Kjøpt på Waitrose, Westfields, London.
Nese: Lite. Litt tørt eplepreg, noe vagt kokt skinke (som er litt merkelig).
Smak: Relativt tørr eplesider, men med bismak av solbærgele og bjørnebærsyltetøy.
Kommentar: Smått merkelig. Litt for lite tørr til å være veldig god, men slett ikke søt på den måten «sider med bær» vanligvis er. Nesa kan nesten tyde på en eller annen flaskefeil, men smaken er ikke påvirket.
Kjøpt på en Sainsbury’s Superstore i London.
Nese: Frisk, tørr eplelukt med et hint av sitron og stikkelsbær.
Smak: Tørre gule epler (om slikt finnes). Kandisert, men syrlig, sitron og en smule grapefrukt-beskhet.
Kommentar: Veldig ren og klar både på nesa og smaken. Noe av det beste jeg har smakt fra Aspall (og de pleier ikke å være dårlige).
Det er to nye sideroppføringer på bestillingslistene på novemberslippet, begge fra Hardanger saft- og siderfabrikk.
| 3419702 | Hardanger Sider Trolltunga | Hardanger Saft og Ciderfabrikk | 60,90 |
| 3474205 | Hardanger Dronningsider | Hardanger Saft og Ciderfabrikk | 393,50 |
Den første kommer på 0,35-flaske den andre i 1,5-liters forpakning, derav prisforskjellen.
I Sverige er det en sider med salgsstart i november, importert av Riktig Cider AB: Pacorys Cidre Le Costaud, til 99 SEK for en helflaske.
For whiskynyheter på slippet kan jeg anbefale Whiskymoro eller Whisky Saga, for ølnyheter som vanlig Jan Egils ølblogg. Av nyhetene på whiskyfronten har jeg skrevet smaksnotater for Box The Challenger, Box The Explorer og Glenfiddich The Original.
Kjøpt på Waitrose, Westfields, London.
Nese: Melne, rødlige hageepler, men samtidig lukter det tørt.
Smak: Både melne epler og syrligere grønne, litt sitronsaft også.
Kommentar: Smaken er god, men sideren oppleves litt tynn, nærmest utvannet. Det har nok mye med alkoholstyrken å gjøre, og hadde jeg hatt valget ville nok Old Rosie funnet veien ned i handlekurven oftere enn Rosie’s Pig.
Wilce’s er en familiebedrift i Ledbury, Storbritania. Kjøpt på Mother Kelly’s, Bethnal Green.
Nese: Epler, men med litt hubba-bubba-preg.
Smak: Gule epler og epleskall. Litt sitronsyrlighet som tipper litt i retning av bruspulver.
Kommentar: Jeg ville aldri beskrevet denne som søt, den har eplesødme, men også mer en nok tørre toner til å balansere dem. Sammenlignet med en standard skandinavisk «medium dry» er den knusktørr. Samtidig får jeg jo godteriassosiasjoner både på lukt og smak, så kanskje søt ikke er feil likevel? Litt spesiell, og ganske god.
Akkurat som Somerset Gold er denne også fra The Shepton Mallet og den er da kjøpt på den andre butikken, hvilken det nå var. Denne skal være «Rich Medium Dry».
Nese: Eplesider. Den lukter mindre enn «Gold».
Smak: Det smaker mest tørt. Joda, det smaker eplesider, men det er liksom tørrheten som dominerer smaksbildet, uten at den er munnsnurpende tørr, heller.
Kommentar: Som med Gold er den vel rett og slett litt for tynn til å bli noen stor hit. Den tørre karakteren er der, men den trenger mer grunnlag og dybde. Helt grei drikke, men det er også alt.