Carsebridge 1965 45 år Clan Denny 44,7 %

Bourbonfat, fatref: HH7500.

carsebridge

Nese: Tregulv, trelakk, vanilje og hvite blomster, men også en frukt jeg ikke klarer å navngi… nektarin, muligens. Med vann beveger nesa seg mot einertre og peppermynte.

Smak: Mye fat, eikeplanker og trelakk. Frukta er her også, og fruktstein i tillegg. Smaken endrer seg ikke nevneverdig med vann.

Kommentar: Altså, vondt er det jo ikke. Men det smaker veldig mye tre, og etter 45 år på fat var den neppe gratis. Jeg mistenker jeg ville takket nei til tilbud om å kjøpe en flaske.

Takk til StianT for smaksprøven.