Sider – Side 34 – drikkelig.no

Abrahalls Slack Alice Cider 4,6 %

En sider til fra Abrahalls, å finne på norske butikkhyller, og sikkert også noen barer etterhvert. Slack Alice er også medium, avrundet med med en syrlig avslutning, i følge produsenten.

Nese: Lett epleduft.

Smak: Lett og frisk eplesmak, med, ja nettopp, en syrlig avslutning. En del eplebitterhet også.

Kommentar: Ikke vond, men litt… tynn? Den kunne med fordel hatt mer intens eplesmak. I tillegg hadde jeg, som vanlig, gjerne sett den tørrere, men «medium» er i alle fall korrekt beskrivelse.

Kjøpt på Gulating, Trondheim.

Abrahalls Lily the Pink 4,5 %

Nye sidere på norske hyller, to stykker i butikkstyrke fra Abrahalls i Herefordshire. Lily the Pink er beskrevet som medium og fruktig.

Nese: Ren, frisk eplesiderduft. Mot grønne epler og epleskall.

Smak: Røde epler, særlig skallet. Ikke tørr, akkurat, men ikke søt heller. Medium betyr faktisk medium når det er sider fra Herefordshire. Lett eplebitterhet også.

Kommentar: Smaken er nesten som å bite i et eple, men med et klart innslag av «sider». Kunne (selvsagt) vært tørrere for min del, men dette er bra håndverk. Om vi kan få rusbrusbrigaden til å drikke dette i stedet for Kopparbergs og dess like ville det vært en seier.

Kjøpt på Gulating, Trondheim.

Kiviks Musteri økologiske sidere

Nytt på Systembolaget i mars var fire økologiske sidere fra Kiviks Musteri. Kiviks vanlige sidere selges under merkenavnet Astrakan, men disse fire er bare markedsført som Kiviks.

Torr Äppel Cider 4,5 %

Nese: Frisk eplelukt.

Smak: Et hint av eplesidereddik, ellers svak eplesmak.

Kommentar: En smule merkelig. Smaker og lukter i det hele tatt lite, men inntrykket av eplesidereddikk på smaken henger i også etter en stund i glasset.

Äppel Cider 4,5 %

Nese: Lett sørlig eplelukt, gule epler.

Smak: Frisk smak av lett rødlige epler.

Kommentar: Helt grei brus, frisk og fin i smaken.

Päron Cider 4,5 %

Nese: Pigalle. Pæresaftis.

Smak: Utvannet pæresaftis med en underlig bismak av… smør?

Kommentar: Ikke helt vellykket. Rett og slett udrikkelig.

Äpplecider med smak av Fläderblom 4,5 %

Nese: Hylleblomst og hyllebær, nesten litt i retning solbær.

Smak: Mye det samme på smaken.

Kommentar: God brus.

Astrakan äppelcider rosé med smak av jordgubb 4,5 %

Nese: Jordbærsukkertøy.

Smak: Jordbærsukkertøy med en rar bismak av epleskall.

Kommentar: «Halvtorr» i følge produsenten. Det er vel en smule misvisende. Kvalmende søt ville jeg kalt den. Ikke god som brus en gang.

Bulmers Cider Zesty Blood Orange 4 %

Og nå, litt Irn Bru. Eller, vent. Nei, det var visst bare fargen som lurte meg.

Nese: Appelsinsaft, av det kunstige slaget; appelsinpulver som røres ut i vann.

Smak: Litt… off… Fanta. Ikke fullt så søt, tror jeg, men det er noe… Vel, som om Fantasmaken er der for å skjule smaken av medisin, f.eks. Fanta-dragerte piller. Eller noe sånt.

Kommentar: Mindre søt enn fryktet, men god… Det ville være en overdrivelse. Den kunstige appelsinsmaken legger seg som et klamt teppe i munnen. For hver slurk blir det mindre fristende å ta en til. Sorry, folkens: Ikke drikkelig.

Kjøpt på Bunnpris Nidarvoll.

Strongbow Apple Ciders Elderflower 4,5 %

Jeg er fascinert av navnet «Strongbow Apple Ciders«, men ok. Produsert i Belgia, «under supervision» av den hollandske delen av Strongbow. Smått komplisert, dette her.

Nese: Det lukter definitivt hylleblomst,men såpass syrlig at det også minner en del om stikkelsbær- eller solbærbærbusk.

Smak: Hylleblomst og solbær, nesten litt mot Halls halstabletter med solbærsmak.

Kommentar: Virker litt feilmerket, og så har de glemt fargen, selvsagt, sider med bærsmak skal jo være rød. Ok, så hevder de å ha tilsatt ekte hylleblomstekstrakt, men det smaker likefullt solbær(smak). Ellers er det god brus, ganske frisk, ikke overdrevet søt (Arve er uenig i det siste).

Kjøpt på Bunnpris Nidarvoll.

Portland Cider Company Sorta Sweet 4,5 %

Nese: Ganske frisk eplejuice.

Smak: Klassisk eplemost, men med et lett syrlig og tørt bitt. Og kullsyre, selvsagt.

Kommentar: God og forfriskende, veldig lettdrikkelig. Alkoholen føles litt overflødig, ike greit det ikke er så veldig mye av den. Langt mindre søt enn navnet fikk meg til å frykte.

Cornish Orchards Blush Cider 4,0 %

Nese: Litt rødbrusaktig, men ikke så søtt.

Smak: Grei, småkommers eplesider med bærpreg, jeg får mest inntrykk av jordbær.

Kommentar: Det er jo hyggelig at Cornish Orchards har dukket opp i norske butikkhyller, men jeg hadde vel foretrukket at det var noe litt mindre brusaktig de satset på å selge her til lands (men jeg vet jeg er mindretall, så fra et inntjeningssynspunkt er det sikkert ikke så dumt). Jeg hadde nok utvilsomt likt denne bedre uten bær, og Cornish Orchards lager mye bra i «straightforward apple cider»-classen som jeg gjerne heller hadde sett på det norske markedet.

Kjøpt på Bunnpris Nidarvoll.

Julien Fremont Argile Cidre du Fort Manel 3,5 %

Nese: Eple og litt appelsin, samt et slag underlig brødskorpepreg.

Smak: Svært tørr eplemost.

Kommentar: Ganske god og forfriskende, men også litt kjedelig.

Dom. Dupont Cidre Triple 2011 11%

Nese: Bittert epleskall, syrlig innslag og vagt røykpreg.

Smak: Småsvidd epleskall, bitre epler.

Kommentar: Jeg har drukket mye god sider det siste året, men dette er fortsatt en av de bedre. Jeg hadde planlagt å bestille noen Dupont-flasker etter Vill & Syrlig for å sette i kjelleren, men har ikke kommet så langt ennå. Denne sto og blomstret i hylla på Byhaven, så da fikk den bli med hjem for en gjensmak. Fortsatt særdeles drikkelig, må kanskje kjøpe noen fler…