Caperdonich 1972 34 år Duncan Taylor 55,6 %

Jeg holder på å skrive festivalreferat, men tenkte jeg skulle lenke til tapningsinfo på whiskywiki, og da oppdager jeg selvsagt en hel del ting som skulle vært rettet eller lagt til i wikien, så det går ikke så fort. I mellomtiden kommer et smaksnotat jeg skulle ha skrevet for lengst. Flaska har vært åpnet en stund og det har i grunn bare vært en slant en stund også, så ta med i beregningen at den har vært utsatt for en del luft når du leser smaksnotatet.

caperdonich1972

Caperdonich tappet av Duncan Taylor, destillert november 1972, tappet april 2007, flaske 141 av 198, fatnummer 7435, 55,6 %.

Nese: Fersken og honningmelon, oregano. Etterhvert litt mer eple

Smak: Eple og appelsin, kanel, einer.

Kommentar: Som ventet har den tapt seg litt, og er et godt eksempel på at det slett ikke er lurt å spare på den der slanten av den whiskyen som var så god, for når det er så mye luft i flasken i forhold til whisky går det neste alltid galt. Likevel, dette er fortsatt en innmari god dram.

Poeng: 8 av 10

Velkommen

Velkommen til drikkelig.no. Jeg har blogget på engelsk om maltwhisky og andre drikkevarer på sandlund.no i noen år, men her på drikkelig.no skal det meste foregå på norsk.

Jeg tenkte jeg skulle begynne med å fortelle hvordan idéen til denne siden oppsto. 13. april ble Trondheim Whiskyfestival arrangert, meg bekjent den første whiskyfestivalen i Trøndelag noensinne. I forbindelse med den ble det også arrangert noen smakinger for mindre grupper. Jeg gikk glipp av NMWLs medlemsmøte med festivalrelatert besøk, men jeg ble invitert på «journalistsmaking» fredag ettermiddag i kraft av å være «whiskyblogger». Det viste seg når fredagen kom at jeg var den eneste «journalisten» som hadde mulighet til å møte opp. Det ble likevel en hyggelig smaking med meg og noen av de ansatte ved To Rom og Kjøkken som deltagere, mer om det i et annet innlegg.

I forbindelse med min status som enslig svale, eller i hvert fall enslig whiskyskribent, hadde jeg en prat med Grant Harrison fra Cask Norway, hvor vi begge var enige om at det generelt skrives for lite om whisky på norsk. Etter litt tankevirksomhet kom jeg til konklusjonen at om «ingen andre» vil skrive om whisky på norsk så burde kanskje jeg gjøre det? Jeg hadde allerede lekt med tanken på å trekke ut smaksnotatene mine for sider fra sandlund.no og starte en norsk siderblogg, men bestemte meg nå for heller å satse litt bredere.

Veien fra idé til handling var ikke så lang, i løpet av fredagen hadde jeg bestemt meg for domenenavn, og på mandag ble det bestilt, men noen tekniske saker skulle jo på plass før første innlegg kunne skrives. Dette har også gjort at mine notater fra festivalhelgen har blitt liggende på vent, jeg håper at alle parter er enige med meg i at ny nettside var verdt å vente på.

Planene framover er sånn passe ambisiøse. Etter hvert kommer jeg nok til å hente over noen smaksnotater fra sandlund.no, men først og fremst håper jeg å få skrevet noen mer generelle artikler om whisky og whiskyproduksjon. Fri for nerding vil bloggen ikke bli, men jeg håper også den kan være et såkalt lavterskeltilbud, og kategorien «Er du nybegynner?» vil forhåpentligvis snart være et fint sted å starte hvis man som nyfrelst whiskyentusiast leter etter noe norskspråklig å gi seg i kast med. Jeg oppfordrer til bruk av kontaktskjemaet, still meg spørsmål og jeg svarer etter beste evne. Anonym kan du være også, om du vil (det vil si, du må skrive inn en epostadresse, men den trenger jo strengt tatt ikke være reell). Dumme spørsmål finnes selvsagt («Liker du whisky?» er et dumt spørsmål om du bruker kontaktskjemaet til det), men det er faktisk ikke så mange av dem. Vi har alle vært nybegynnere en gang og alt er lett når man kan det. Kommentarfeltet er også ment til å brukes.

Har jeg kapasitet kommer jeg til å skrive litt jevnlig om whiskynyheter. Andre mulige tema er omtale av barer, blogger og litteratur, intervjuer med folk i bransjen og fotoreportasjer. Vi får se hvordan det går.

Hei, verden!

work

I oldtiden, i nettets barndom*, når jeg først begynte å lage nettsider var det vanlig å ha slike «under construction» bilder rundt omkring for å vise at nettsiden ikke var helt ferdig ennå. Etterhvert fant de fleste ut at nettsider egentlig ALDRI blir ferdige, de er per definisjon alltid i ferd med å bygges eller pusses opp (i hvert fall bør de være det), derfor er det ikke så vanlig med slike bilder lenger.

Vel, jeg er ikke helt ferdig. Her endres layout, bilder, ikoner, farger og fonter i en dag eller to til før det faktisk blir noe videre lesbart innhold på siden. Du kan selvsagt allerede nå legge bloggen til i rss-leseren din, men ellers kan det være en idé å komme tilbake søndag kveld, for eksempel. Da vil det automagisk ha blitt litt mer innhold her. Håper jeg.

_________

* Om ikke nettets barndom, så i alle fall barndommen til det vi i dag kjenner som nettet, det såkalte World Wide Web. Jeg var på et datakurs der vi lærte å bruke epost, newsgroups, ftp og Gopher (noen som husker Gopher?) for å hente filer, for eksempel vitenskapelige artikler. På slutten av kurset viste kursholder oss noe nytt «utrolig kult», nemlig en måte å se på internett på der du faktisk fikk bildene opp sammen med teksten du skulle lese UTEN å lagre dem manuelt på datamaskinen først. Programmet het Mosaic. Noen som husker Mosaic? Jeg kjøpte meg en «Hvordan skrive HTML» dagen etter, så vidt jeg husker.