Om maltwhisky og sider og annen god drikke. Carpe aqua vitae.
Nese: Selje, appelsinskall (kandisert), rosiner, melkesjokolade. Med vann brent sukker, brente mandler.
Smak: Torv, våt eik, nøtter, vag tørka frukt. Med vann høy, torv, litt røyk, svart pepper.
Kommentar: Ganske god. Den eneste bortsett fra Journey jeg ville vurdert å bruke penger på.
Smakt på Jura-møte i NMWL Trondheim, oktober 2018.
Dette skal være Balvenie «teaspoonet» med Glenfiddich. Det vil si det er Balenie, men med en teskje Glenfiddich helt på fatet for at den uavhengige tapperen ikke skal kunne selge denne som single malt Balvenie.
Nese: Toast, litt for mye ristet, av hvitt brød. Eplemos.
Smak: Eplemos, eik, planker, korn, hel malt.
Kommentar: Best uten vann, ganske god da. Burde hatt en standard Balvenie å sammenlignet med.
Smakt på whiskyfestival på Kafé Larsen (15.09.2018)
Nese: Emment og kvalmende, lett brent.
Smak: Heldigvis bedre enn lukta, søtt, lett brent, rosin, søtt eple, men fortsatt noe emment i bakgrunnen.
Kommentar: Vel, jeg er glad jeg ikke kjøpte en flaske.
Smakt på whiskyfestival på Kafé Larsen (15.09.2018)
Nese: Peatrøyk, frukt, bakte epler, malt.
Smak: Røff peat, muligens litt for ung. Med vann smaker det bål.
Kommentar: Grei, men framstår i overkant ung.
Smakt på Wemyss-møte i NMWL Trondheim, september 2018.
Nese: Bruspulver med bringebærsmak. Syrin og eik. Med vann malt, nybakt brød og lemon curd og «sugared violets».
Smak: Honeysuckle ja, og syrin og sitrondrops. Honing. Honningmelon. Med vann malt og fortsatt honning. Toast med smør og honning.
Kommentar: Namme. Sjelden jeg liker noe med så utpreget smak av honning (annet enn faktisk honning), men dette funket for meg.
Smakt på whiskyfestival på Kafé Larsen (15.09.2018) og på Wemyss-møte i NMWL Trondheim, september 2018.
Nese: Frisk tropisk frukt (ananas, mango, pasjonsfrukt), fruktsalat, spekeskinke, grønne druer, sitrus. Med vann malt og lys ost (mild brie?), men fortsatt overflod av frukt, Haribo fersken.
Smak: Malt, voks, grønne druer, kandisert ananas, søt mango. Med litt vann blir den hakket heftigere. Fruktlær.
Kommentar: Joda, mer løp og kjøp over denne. Gimme more. Fruktsukkertøy. En utmerket Clynelish (og selv middelmådig Clynelish er godt).
Smakt på whiskyfestival på Kafé Larsen (15.09.2018) og på Wemyss-møte i NMWL Trondheim, september 2018.
Nese: Brent lakris, brent sukker. Med vann sitron og sitronlakris.
Smak: Jeg får inntrykk av torv, selv om det stemmer dårlig med det produsenten oppgir. Med vann blir den fruktigere og smaker gelegodteri av typen lakris og fruktgele blandet.
Kommentar: Overraskende røykpreg. Jeg synes Treacle Chest smakte mer krydder, men dette er også en helt grei whisky.
Smakt på Wemyss-møte i NMWL Trondheim, september 2018.
Nese: Krydder, julekake, safran, sukat, sirup, eik, gurkemeie, cumin (til sammen blir det curry). Med vann blir det mer urteaktig, men det er fortsatt lassevis med krydder.
Smak: Curry, safran. Eikepreget kommer med vann.
Kommentar: Navnet gjorde meg skeptisk, men den er rett og slett sjokkerende god.
Smakt på Wemyss-møte i NMWL Trondheim, september 2018.
Denne Imperialen ble tappet av eieren Allied rundt år 2000.
Nese: Overraskende ung/rå. Mye malt, kandisert appelsin, havregrøt med kanel. Mer fatpreg med vann, nesten gummi og så plutselig fruktig; ananas og gule epler.
Smak: Grøt, mer havre enn bygg. Mesk.
Kommentar: Helt grei, men ikke noe argument for å savne Imperial, eller denne serien fra Allied.
Smakt hos NMWL Trondheim.
Fat nummer 7838.
Nese: Stekt fisk med urter, malt, sitron, smør. Med vann oregano, lett peat, mer sitron, sitronpanering.
Smak: Peatrøyk, kald røyk, kjøleskapsis. Med vann mer av det samme.
Kommentar: En utmerket Bowmore. Mild peat, så kanskje bra for å overtale skeptikere. Ikke fantastisk nok til å rettferdiggjøre prisen, riktignok.
Smakt på whiskyfestival på Kafé Larsen (15.09.2018)