Nese: Røde epler, epleskall fra røde epler.
Smak: Epleskall fra dyprøde epler. Tørr, litt melen, ettersmak.
Kommentar: Og dette er liksom «medium sweet»? Viss meg en «torr» svensk sider som oppleves tørrere enn denne! Kan vi få EU-standard for disse betegnelsene snart? God sider, litt enkel, på sett og vis, men jeg tar gjerne en pint til.
Kjøpt på Mother Kelly’s, Bethnall Green, London.