Solsidans Bryggeri AB ble grunnlagt av to finansaktører som også er naboer på Solsidan i Stockholm (Nacka) i 2012. Da hadde de lenge pratet om å skape et øl og mai 2012 ble drømmen virkelighet.
Og for å skille seg fra skogen av øl som finnes havnet de på en lys lager, men med færre karbohydrater. Selve bryggingen skjer hos Hellefors Bryggeri, som har spesialisert seg på å brygge generiske lagervarianter for butikkjeder og andre som spør.
Farge: Gylden, nesten litt mot rav.
Nese: Standard kjip lageraroma, litt sødme og maltkarakter.
Smak: Lett sødme og et bittelite hint av sitrus.
Konklusjon: Lite av det meste. Ingen vits å oppsøke dette brygget med mindre man vil ha noe nytt som er bortimot uten smak og karakter.
